提及国内观众最喜欢的电视剧类型，必然无法绕开年代剧。
优秀的年代剧，往往以复古的情怀、朴实的叙事，在当下的信息喧嚣中，唤醒观众对平凡生活的真挚渴望。
无论是温暖、真实的《小巷人家》，还是悲悯、厚重的《人世间》，或者令人身临其境的《父辈的荣耀》，都从不同层面，展现了年代剧独特的魅力。
如今，终于又有一部制作不俗、题材特别的年代大剧来袭——《人间有味》。
本剧共定40集，根据80后作家常小琥的长篇小说代表作《收山》改编。常小琥曾凭借京剧题材的中篇小说《琴腔》，夺得华文世界电影小说奖首奖，拥有非常成熟的叙事和文学功底。
他的作品，一般带有输出中华传统文化的使命感，比如《琴腔》聚焦老北京梨园往事，《人间有味》原著《收山》又将目光对准传统餐饮文化传承，有“上知绸缎、下知葱蒜”的市井文化功力。
基于这种文化积淀，《人间有味》这部年代大剧，将以北京百年饭庄万唐居的兴衰沉浮，来映照中国近代数十年的社会风貌与民生变迁，可谓一部以刻画时代为己任的宏大之作。
剧中故事始于1990年代，之后将依次以三个阶段，来呈现万唐居及其中众人各自不同又休戚与共的命运。
第一个阶段，是主角樊大成正式进入万唐居。1990年代，年轻的樊大成被名厨、万唐居掌勺人杨越均招入后厨，在学习厨艺的过程中，结识了杨雨竹、许浅吟、葛清、冯炳阁、陈其、石玉明等人。
其中，杨雨竹成为了樊大成的初恋，许浅吟是樊大成未来的妻子，冯、陈、石三人，是樊大成在万唐居的师兄弟。
第二个阶段，是学有所成的樊大成与万唐居发生理念冲突，加之一段往事的真相浮出水面，樊大成不顾想将之培养为万唐居接班人的师父杨越均，愤然出走，但后来，樊大成依旧顾念旧情，重回万唐居，以精湛厨艺，挽救了这家濒临倒闭的百年老店。
第三个阶段，是万唐居的扩张阶段。
众多资本入驻万唐居，导致万唐居再度面临特色丧失、餐饮文化遗落的危机，这一次，樊大成同所有人一起，共同对抗资本对传统餐饮文化的蚕食，最终在顺应时代浪潮的基础上，保住了地道的京味餐饮文化。
“三餐有味、四季安康”，历来的国产影视中，不乏呈现饮食文化的佳作，《人间有味》作为近年此类题材的头部大剧之一，一个阵容强大的创作阵容可谓必不可少。
本剧将由知名编剧于勇敢撰写剧本。曾获华表奖、百花奖提名的于勇敢，曾执笔《送你一朵小红花》《烈火英雄》等作剧本。
《人间有味》的幕后班底非常出色。
《功夫》《喜剧之王》《梁祝》等经典电影的配乐师黄英华、《知否知否应是绿肥红瘦》《山海情》等国产剧的美术设计师王竞等优秀创作者，均将加盟本剧的制作。
本剧将由著名演员、导演黄磊、青年演员、导演刘栋共同执导，黄磊、刘栋身上所呈现出的文化气质，与《人间有味》这部剧的文化底蕴可谓相当适配。
《人间有味》的演员阵容，无疑是本剧最大的看点之一。
何冰、胡歌将饰演杨越均、樊大成这对师徒，李沁、杨采钰饰演杨雨竹、许浅吟，此外，本剧还集结了白宇帆、杨烁、刘佩琦、岳红、陶慧敏、霍青、涂松岩、谢君豪等实力派演员。
毋庸置疑，《人间有味》很可能刷新国产年代大剧、餐饮题材大剧的品质，不妨就拭目以待吧！
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